表参道の新潟ショップに赤しそ販売中
友達が作ってくれて美味しかったなと
朝からコトコト作ってみましたエキス
冷やしたエキスを炭酸水で割って飲む♡
体にやさしい赤しそエキスとのこと。
出し切った赤しそのエキスで残った葉。
これから、ゆかり に、なるのです。
葉を塩でもみ、冷蔵庫にいれ冷やす
ひと晩冷ましたら、天日で干します。
そして、細かくして、できあがり!!
こんなこと、できるのかなぁ、うーん。
料理の先生の感を感じながらやろう☆
なんでも、感覚ですごしてしまう私。
葉っぱや砂糖、お酢のグラムは適量。
でも、おいしいです。感、あたりです☆
ありがとう おいしい赤紫蘇ジュース。
mieux
by mieux-room
| 2012-07-14 20:46
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